Zum nächstmöglichen Termin suchen wir für unser Haus einen Koch / Jungkoch / Commis de Cuisine (w/m), der unsere regionale, frische und abwechslungsreiche Küche tatkräftig mit seinem/ihrem Tun und Ideen unterstützt.

Bist DU für Vollzeit und voll bereit, gut ausgelernt als Kreativ-Kochkraft total teamfähig?
Sie passen zum Germanenhof:
– wenn Sie über eine abgeschlossene Kochausbildung verfügen
– Leidenschaft für Ihren Beruf mitbringen
– eigenverantwortlich und strukturiert sind
– sauber und zügig arbeiten
– belastbar und felxibel
– teamfähig
– berufserfahren

Sie verfügen über eine abgeschlossene Hotel- bzw. Restaurantfachausbildung sowie Idealerweise Wein- und Englischkenntnisse.
Ein gepflegtes und freundliches Auftreten sind für Sie neben fachlicher und sozialer Kompetenz selbstverständlich.
Eigenverantwortliches Arbeiten, Lernbereitschaft und Kommunikationsfähigkeit bringen Sie mit.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Unterstützung in unserem Restaurant.

Sie arbeiten in enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und unterstützen diese im täglichen Bereich.
Zu Ihren Aufgaben gehört die Koordination und Einteilung der Servicemitarbeiter, Koordination von Arbeitsabläufen, Gastkontakt, Mitarbeit im täglichen a la carte, sowie Bankettveranstaltungen, Kommunikation zwischen Service und Küche etc.

Du kochst gerne mal für Familie oder Freunde – vielleicht auch einmal nach neuem Rezept oder mit eigenen Ideen?
Nur Pizza in den Ofen oder Nudelsauce aus dem Glas sind für dich eindeutig nicht genug? Du möchtest gerne wissen, wie man Austern aufbricht und wie frischer Hummer am besten schmeckt?

Gib Deiner Leidenschaft eine Chance und verdiene Deinen Lebensunterhalt mit Deinem Hobby!

À la carte, Bankett, Catering – traditionell und bodenstänig westfälich, ausgefallen kreativ und molekular – in unserer Küche kannst Du mit Allem rechnen! So viel Abwechslung bietet kaum eine Küche. Darum ist die Ausbildung bei uns auch so viel wert: Sie bietet eine breit gefächerte und trotzdem grund-solide Ausbildung, die alle Türen öffnet. Moderne Geräte und Technologien treffen hier Familienrezepte und traditionelle Herstellungsverfahren. Du lernst an allen Posten unserer Küche Dein Handwerk und wirst auf eigenverantwortliches Arbeiten vorbereitet. Deine Kreativität solltest Du zu jederzeit einbringen und Dein volles Engagement ist immer gefragt!

Wir erwarten von Dir großes Interesse am Berufsbild, Lern- und Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit und kreative Ideen. Natürlich sind ein gepflegtes Auftreten, gute Kommunikationsfähigkeiten und Teambereitschaft unumgänglich. Und eine abgeschlossene Schulausbildung ist Voraussetzung für die Ausbildung in unserem Haus.

Wir bieten eine abwechslungsreiche und qualifizierte Ausbildung in einem modernen Familienbetrieb mit den idealen Rahmenbedingungen, um Dein Talent entfalten zu können: übertarifliche Bezahlung und freundschaftliches Arbeiten im jungem Team und familiärem Klima!

Ab dem ersten Tag an bist Du in unser Team und alle Aufgaben integriert, wirst professionell angeleitet und persönlich betreut.

Du kannst gut mit Menschen umgehen, interessierst Dich für Deine Mitmenschen und findest schnell Kontakt? Du magst gutes Essen und vielleicht sogar Wein und hast Spass daran, für Freunde und Familie den Tisch hübsch zu decken und zu dekorieren?

Gib Deiner Leidenschaft eine Chance und verdiene Deinen Lebensunterhalt mit Deinem Hobby!

Wenn Du Freude dabei hast, unsere Gäste persönlich zu betreuen und Ihnen unsere Dienstleistungen zu präsentieren und zu verkaufen, bringt Du die richtigen Voraussetzungen für eine Karriere im Hotel mit.

Unser Service versteht sich als kompetenter Ansprechpartner für den Gast – zu jeder Zeit. Egal ob à la carte, Bankett, Tagung oder Catering – Hausmannskost oder 6-Gänge-Gala-Menü: der Gast ist König und wird individuell, persönlich, professionell und unaufdringlich betreut.
Um hier ideal mitspielen zu können, durchläufst Du in Deiner Ausbildung alle Bereiche unseres Restaurantbetriebes und erhältst zusätzlich in persönlichen Trainings fachliche Schulungen zu Spezialservice wie z.B. Flambieren, Tranchieren, Filettieren und Weinservice. Die Beratung und Betreuung unserer Gäste wird zentraler Inhalt Deiner Ausbildung sein. Eine immer wieder wechselnde moderne Speisekarte und eine umfangreiche Weinkarte verlangen Dein persönliches Engagement und Deine Bereitschaft, Dich mit Speisen und Getränken auseinanderzusetzen. Moderne technische Hilfsmittel (wie z.B. ein Touch Screen Kassensystem) unterstützen Dich bei Deiner Arbeit.

Du möchtest Gäste über den Restaurantservice hinaus betreuen? Dann ist die Ausbildung zur Hotelfachfrau / Hotelfachmann das Richtige für Dich. Neben den Bereichen Restaurant, Bankett, Tagung und Küche wirst Du hier außerdem die Bereiche Empfang / Rezeption, Verkauf und Marketing, Housekeeping und Haustechnik kennen lernen. Ob am Telefon, im schriftlichen Verkehr oder persönlich: Du wirst als kompetenter Ansprechpartner und Berater unserer Hotel- und Restaurantgäste ausgebildet.

Wir erwarten von Dir großes Interesse am Berufsbild, Lern- und Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit und kreative Ideen. Natürlich sind ein gepflegtes Auftreten, gute Kommunikationsfähigkeiten und Teambereitschaft unumgänglich. Und eine abgeschlossene Schulausbildung ist Voraussetzung für die Ausbildung in unserem Haus.

Wir bieten eine abwechslungsreiche und qualifizierte Ausbildung in einem modernen Familienbetrieb mit den idealen Rahmenbedingungen, um Dein Talent entfalten zu können: übertarifliche Bezahlung und freundschaftliches Arbeiten im jungem Team und familiärem Klima!

Du kannst gut mit Menschen umgehen, interessierst Dich für Deine Mitmenschen und findest schnell Kontakt? Du magst gutes Essen und vielleicht sogar Wein und hast Spass daran, für Freunde und Familie den Tisch hübsch zu decken und zu dekorieren?

Gib Deiner Leidenschaft eine Chance und verdiene Deinen Lebensunterhalt mit Deinem Hobby!

Wenn Du Freude dabei hast, unsere Gäste persönlich zu betreuen und Ihnen unsere Dienstleistungen zu präsentieren und zu verkaufen, bringt Du die richtigen Voraussetzungen für eine Karriere mit.

Unser Service versteht sich als kompetenter Ansprechpartner für den Gast – zu jeder Zeit. Egal ob à la carte, Bankett, Tagung oder Catering – Hausmannskost oder 6-Gänge-Gala-Menü: der Gast ist König und wird individuell, persönlich, professionell und unaufdringlich betreut.
Um hier ideal mitspielen zu können, durchläufst Du in Deiner Ausbildung alle Bereiche unseres Restaurantbetriebes und erhältst zusätzlich in persönlichen Trainings fachliche Schulungen zu Spezialservice wie z.B. Flambieren, Tranchieren, Filettieren und Weinservice. Die Beratung und Betreuung unserer Gäste wird zentraler Inhalt Deiner Ausbildung sein. Eine immer wieder wechselnde moderne Speisekarte und eine umfangreiche Weinkarte verlangen Dein persönliches Engagement und Deine Bereitschaft, Dich mit Speisen und Getränken auseinanderzusetzen. Moderne technische Hilfsmittel (wie z.B. ein Touch Screen Kassensystem) unterstützen Dich bei Deiner Arbeit.

Wir erwarten von Dir großes Interesse am Berufsbild, Lern- und Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit und kreative Ideen. Natürlich sind ein gepflegtes Auftreten, gute Kommunikationsfähigkeiten und Teambereitschaft unumgänglich. Und eine abgeschlossene Schulausbildung ist Voraussetzung für die Ausbildung in unserem Haus.

Wir bieten eine abwechslungsreiche und qualifizierte Ausbildung in einem modernen Familienbetrieb mit den idealen Rahmenbedingungen, um Dein Talent entfalten zu können: übertarifliche Bezahlung und freundschaftliches Arbeiten im jungem Team und familiärem Klima!

Ab dem ersten Tag an bist Du in unser Team und alle Aufgaben integriert, wirst professionell angeleitet und persönlich betreut.