Das Küchenteam mit Junior-Chef Ingo Seidensticker sowie Küchenchef Jens Zwansger verwöhnt Sie das ganze Jahr mit frischen Zutaten aus der Region – gerne raffiniert westfälisch, mit Wildspezialitäten aus heimischem Forst, vegetarisch oder mit vital-leichten Köstlichkeiten.
Erlesene Weine aus dem gut sortierten Weinkeller runden den kulinarischen Genuss ab.